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最後更新日期:2017/9/4
 
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新竹市政府
 
 
    關於公會

自民國八十七年(西元一九九八年),由於政府重視米粉文化產業,為米粉舉辦米粉節(稱竹塹米粉情),當時舉辦米粉節引起同業(成立同業公會)很大迴響,但由於缺乏熱心犧牲奉獻人士進行籌措,導致『只聞樓梯響卻不見人下來』的窘境;此後每每辦米粉節時,總是草草提起但未見成形。

在民國九十二年(西元二 ○○ 三年)舉辦米粉節時,獲新竹市市長林政則關心,更由於第一屆理事長(創會長)郭鳳嬌熱心犧牲奉獻下,終於籌組成立新竹市米粉商業同業公會;成立以來更是大獲支持,同業間更是融洽。

公會自成立以來,第一個重要的階段性任務,
是建立註冊新竹米粉專用LOGO機制,並將外來仿製新竹米粉名稱的劣等米粉,加以區隔,更祈予全世界消費大眾,能吃到優良純正新竹產製的新竹米粉,使外來米粉無法打著新竹米粉名號到處蒙混,進而保護新竹米粉在地文化。

米粉標章

新竹米粉同業公會商業識別標誌設計的構思來自於,新竹米粉的生產方式、生產原料及新竹在地人的文化特質。

新竹米粉的生產過程是由原料調製,然後將調製完成的半成品經由機器輸送至加工出口,在出口處有一個成型鋼模,鋼模上有數以百計如漏斗狀的小孔,再將材料以加壓的方式,擠壓通過鋼模,使材料成型為髮絲狀,此時米粉的雛形已大致出現,最後在經過炊煮、風乾及包裝後便成為一包包泛著金黃色光澤的新竹米粉,上架販售。

此一過程中,最重要的轉折點就是在於米粉原料通過鋼模成型這一關,所以標誌設計就是使用這個重要的元素作為整個構圖的主體,而且將材料的部份以類似金字招牌的方式表現,以表達出新竹米粉的高品,質是從最原始的原料就施予嚴格的品質管制;在色彩搭配方面,以金黃色為主軸,再次強調出新竹米粉自然的色澤、嚴選材料及黃金口感;最後在字體上使用新竹的代表色『綠色』,讓這個商業識別標誌更添加了一份地方文化的氣質;綜合以上條件便構成現在的新竹米粉同業公會商業識別標誌。

新竹米粉專用標章於2005年8月1日正式上路

本會宗旨

為廣大消費者把關。
認證機制:透過同業自律、監督使廣大消費者受益,買到真正好的新竹米粉, 無須擔心購買到劣質米粉,進而更加提升業者產品素質,創造更好的業績。


專用授權範圍及LOGO標章把關機制

1、 經公會審核通過,為本會優良會員廠商。
2、 遵照食品衛生法、食品標示法,無添加違法添加物。
3、 接受公會抽查、及監督。《產品必需經過新竹食品研究所、新竹市衛生局檢驗合格》
4、 經主管機關依法設立,並取得營利事業登記證。
5、 配合並共同建立本會優良形象。
6、 建立各廠商優良品牌、提升品質。符合以上發給認證標章供業者使用!《認明標章再購買喔!》

會員廠商

本會籌組創立於民國九十二年八月,當時獲新竹市市長林政則關心,由創會長郭鳳嬌熱心籌備下,成立新竹市米粉商業同業公會,公會自成立以來,立即建立並註冊新竹米粉專用LOGO標章,區隔仿製新竹米粉名稱的劣等米粉,祈予全世界消費大眾,能吃到優良純正,新竹產製的新竹米粉,使外來米粉無法打著新竹米粉名號到處蒙混,進而保護新竹米粉在地產業文化。

本會目前已經透過傳承交棒,現由第二屆理事長蔡勝興率常務理事郭文銘、郭培輝、常務監事郭敏燦、總幹事曾煥賢、執行長曾清河等團隊,繼續為未來新竹米粉事業打拚。

本會在林政則市長支持下,於每年九月中旬舉辦大型米粉節活動,希望支持新竹米粉的消費大眾,屆時到米粉節會場『乎阮請、甲米粉』。


稱謂
公司行號
會員代表
地址
電話
理事長
新華米粉廠有限公司
蔡勝興
新竹市成功路469號
03-5221587
常務理事
日照米粉廠
郭文銘
新竹市延平路一段357巷114之1號
03-5220129
常務理事
振輝米粉工業社
郭培輝
新竹市延平路一段357巷103號
03-5283266
理事
國際米粉行
郭鳳嬌
新竹市中華路五段538號
03-5400478
理事
南興食品股份有限公司
楊秀美
新竹市延平路一段357巷97號
03-5240268
理事
東德成米粉廠
郭連進
新竹市延平路一段317巷3弄47號
03-5233530
理事
明好企業有限公司
陳雪菁
新竹市成功路500號
03-5221845
理事
清水米粉工業社
曾萬福
新竹市延平路一段214巷122弄12號
03-5239208
理事
興僖食品企業有限公司
黃澤珠
新竹市南港街102之1號
03-5373075
常務監事
瑞興工業社
郭敏燦
新竹市南勢里延平路一段391巷53號
03-5264181
監事
永盛米粉工廠
曾榮村
新竹市延平路一段317巷3弄17號
03-5222864
監事
國豐米粉廠
郭事晟
新竹市延平路一段391巷51號
03-5253239
候補理事
三川商行有限公司
黃政權
新竹市武陵路158號
03-5315160
候補理事
新慶發米粉企業有限公司
曾文池
新竹市延平路一段355號
03-5223598
候補監事
山川米粉企業社
莊國忠
新竹市北新街63號
03-5224354
總幹事
曾合興米粉工業有限公司
曾煥銘
新竹市延平路二段 752號
03-5305658
會員
興利企業社
郭熠
新竹市延平路一段357巷80號
03-5230820
會員
泰晶食品股份有限公司
胡獻忠
新竹市延平路2段59號
03-5307320